Как поддерживать порядок на кухне?
Домашняя кухня включает в себя умные решения для хранения, которые избавят вас от беспорядка на кухонных столах, например, выдвижную полку для специй, хорошо организованную кладовую и легкодоступные полки. Но как оставаться организованным, когда в бабушкиных кулинарных книгах тысячи лучших рецептов?
Любите ли вы еду или ненавидите ее, все должны есть. А если у тебя есть семья, ты тоже должен их кормить, даже если ты просто покормила их накануне. Вы можете выжить на бутербродах с сыром на гриле и картофельных чипсах, или вы можете увеличить это. И, как всегда, технологии могут помочь.
Setapp включает в себя целое меню приложений (посмотрите, что мы там сделали?), которые помогут вам оставаться организованным на кухне. MacGourmet Deluxe позволяет вам создавать базу данных рецептов, планировать свое питание на неделю и составлять список продуктов, чтобы не пропустить ни одного ингредиента, когда придет время готовить. Это важный инструмент для любого пользователя Mac.
Разберитесь со старыми поваренными книгами с помощью современного приложения
MacGourmet Deluxe позволяет вам систематизировать свои мысли обо всем, что связано с едой и напитками, помогая вам хранить рецепты, отслеживать ваши любимые марки вина и пива, искать ссылки, например, при какой температуре готовить курицу, планировать блюда и создавать список покупок.
Сохраняйте и сохраняйте все свои рецепты
Прежде всего, MacGourmet может стать вашей базой данных рецептов. Вы можете сохранять рецепты с множества кулинарных веб-сайтов с помощью помощника по импорту рецептов — просто нажмите «Получить рецепт из Интернета» на панели инструментов MacGourmet.
Вы также можете создавать свои собственные рецепты с нуля, а конструктор рецептов невероятно детализирован. Вы можете упростить его, используя только список ингредиентов, инструкции и фотографию. Или вы можете погрузиться в мелочи времени приготовления, списков оборудования, типов кухни, категорий рецептов и так далее.
Не беспокойтесь, что ваши рецепты тоже будут заперты в одном месте. Разработчик MacGourmet, компания Mariner Software, обеспечивает облачную синхронизацию между компьютерами Mac и приложением Gourmet для iPhone и iPad. Вы также можете распечатать рецепты на карточках или создать собственную кулинарную книгу, но об этом позже.
Делайте заметки о вине, пиве и сыре
В MacGourmet также есть места, где можно делать заметки о вине, пиве и сыре. Таким образом, вы вспомните свои любимые сорта и, наконец, оцените разницу между вермонтским и висконсинским чеддером. Дайте им оценки, сфотографируйте этикетку и добавьте множество ключевых слов для последующего поиска.
Вы даже можете записать, где вы нашли каждый предмет и сколько вы заплатили за него. Таким образом, например, если вы увидите то же самое вино, которое вы купили в модном винном магазине, в продаже в продуктовом магазине, вы поймете, хорошая ли это сделка.
Узнайте количество калорий и информацию о питании
Когда вы редактируете рецепт, одна вкладка в редакторе называется «Питание», и она может помочь вам рассчитать, сколько калорий будет в каждой порции.
Приложение сопоставит ингредиенты со встроенной базой данных о питании, в чем вы можете убедиться сами, нажав Command-1. Если информация о пищевой ценности одного ингредиента не найдена автоматически, вы можете просто найти ингредиент, перетащить его на карточку рецепта и поместить на недостающий ингредиент. Затем введите количество порций и нажмите «Рассчитать», чтобы получить полную разбивку питательных веществ: калории, жир, холестерин, клетчатка, белок, натрий и так далее. Вы когда-нибудь задумывались, сколько ликопина в тесте для пиццы? MacGourmet может сказать вам.
Это невероятно удобно для тех, кто придерживается строгой диеты или просто любит возиться на кухне. Может быть, вы хотите взять существующий рецепт и заменить несколько ингредиентов, чтобы изменить содержание питательных веществ, а также профиль вкуса.
Планируйте питание и составляйте список покупок
MacGourmet позволяет планировать питание на неделю, распечатывать список и класть его на холодильник, с рецептами или без них. Как только они увидят план питания, ваши дети будут знать, в какие вечера приглашать себя в гости к друзьям. Ха, шучу.
Чтобы начать, нажмите «План питания» > «Еженедельный планировщик» в строке меню и не закрывайте окно «Ящик рецептов» («Окно» > «Рецепты»). Затем просто перетащите рецепты из вашей базы данных в еженедельный календарь. Если вы планируете каждый прием пищи (а не только ужины), вы можете перетаскивать ярлыки блюд, такие как завтрак, обед, ужин и т. д., с боковой панели справа, чтобы разделить рецепты на каждый день по блюдам.
Когда вы будете довольны своим планом питания, щелкните маленький значок покупок в левом нижнем углу Еженедельного планировщика. Это автоматически создает список покупок в разделе «Списки покупок» главного окна «Ящик рецептов». Дважды щелкните его, чтобы открыть редактор списка покупок, где вы можете отметить любые ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой. Остается ваш список покупок. Нажмите Command-P, чтобы распечатать его, и отправляйтесь в магазин.
Находите что угодно с помощью мощного поиска и интеллектуальных списков
Когда вы нажимаете «Файл» > «Создать» в строке меню, MacGourmet дает вам возможность создать смарт-список рецептов, вин, пива, сыров, кулинарных заметок и даже смарт-список на основе ваших текущих результатов поиска.
Есть так много возможностей для полезных умных списков: * Все вина, которые вы покупаете в Trader Joe’s или Costco * Все вина, которые вы оценили на 4 и 5 звезд, которые стоят менее 15 долларов США * Все ваши вегетарианские рецепты * Каждый рецепт, который у вас есть добавлено в прошлом месяце, но еще не пробовали * Все сорта пива, которые вы записали во время поездки прошлым летом * Рецепты супов без сливок * Каждый сыр из Франции, который вы пробовали
И это только начало. Вы, вероятно, можете думать о лучших.
Делитесь рецептами и создавайте собственную кулинарную книгу
MacGourmet позволяет вам делиться рецептами на Facebook или по электронной почте, а также легко распечатать аккуратно отформатированные карточки с рецептами, если вам это нравится. Если вы спросите меня, хранение маленькой папки с карточками рецептов никогда не выходило из моды.
Более того, вы можете создать свою собственную кулинарную книгу с рецептами, текстовыми страницами и большими красивыми фотографиями. MacGourmet упрощает задачу с помощью Конструктора кулинарных книг — его можно найти, выбрав Cookbook > Конструктор кулинарных книг в строке меню.
Затем просто поместите рецепты и фотографии в каждую главу и добавьте дополнительные текстовые страницы, страницы с фотографиями и пустые страницы для заметок. Когда все будет готово, выберите «Поваренная книга» > «Создать PDF», чтобы экспортировать PDF-файл с высоким разрешением, готовый к печати или отправке в службу публикации по требованию.
Если бы ваша кухня была более организованной и простой в использовании, ваша жизнь была бы проще.
Другие приложения, которые могут помочь вам на кухне
MacGourmet — не единственное приложение в семействе Setapp, которое может помочь вам на кухне. Попробуйте некоторые из этих других, и вы можете найти их такими же вкусными.
Photolemur: этот фотоулучшитель одним щелчком мыши может мгновенно улучшить ваши фотографии еды, которые слишком часто делаются при странном освещении или с неправильным балансом белого.
CameraBag Pro: если ваши фотографии требуют дополнительной обработки, CameraBag Pro не уступает Photoshop. Попробуйте добавить текстовый слой с названием блюда красивым шрифтом.
PhotoBulk: кулинарные блоггеры, обеспокоенные тем, что их фотографии будут удалены, оценят функцию водяных знаков PhotoBulk, но это также простой способ применить те же изменения к пакету фотографий.
Grids: Instagram — отличный способ поделиться великолепными фотографиями еды, а Grids позволяет легко публиковать сообщения с вашего Mac, а также находить новых гурманов, за которыми можно подписаться.
MarsEdit: Поскольку MacGourmet помогает вам отслеживать ваши заметки о рецептах, вине, сыре и пиве, почему бы не завести блог? Готовьте по известной кулинарной книге и ведите блог на основе заметок, которые вы ведете, или заведите сырный блог. MarsEdit поможет вам быстро перейти от идеи к готовому сообщению.
Numi: MacGourmet может легко масштабировать рецепты, но умный калькулятор Numi пригодится, когда вы забудете, сколько чайных ложек в столовой ложке, фунтов в килограмме или чашек в литре.
HazeOver: эта утилита позволяет вам сосредоточиться на своем рецепте, затемняя все другие открытые приложения Mac. Он также автоматически затемняет дисплей на ночь.
Лунго: Когда вы следуете рецепту на своем Mac, вы не хотите, чтобы ваш экран переходил в спящий режим, или вам, возможно, придется прикасаться к компьютеру грязными руками, чтобы разбудить его снова. Lungo отлично справляется с одной задачей: не дает вашему Mac заснуть.
Даже если вы никогда не составляли собственную кулинарную книгу или не заводили блог о дегустациях вин, MacGourmet может помочь вам спланировать свое питание, чтобы сэкономить деньги и сократить количество пищевых отходов. Но как только вы привыкнете готовить больше, кто знает, где вы это возьмете. С Setapp и небольшим творчеством невозможно представить, что вы можете придумать!
